英国威廉希尔公司举行食品质量与安全专业建设方案论证会

2015年6月24日下午，英国威廉希尔公司英国威廉希尔公司举行了食品质量与安全专业建设方案论证会。由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员杜先锋教授为组长的专家组对食品质量与安全专业重点建设专业申报书进行论证。专家组成员包括合肥工业大学魏兆军教授,安徽农业大学杜先锋教授,安徽科技学院郭亮教授,安徽科技学院杜传来副教授,安徽盼盼食品有限公司程强胜经理和安徽银鹭食品有限公司邹春宁经理。参加本次论证会的还有，生物与英国威廉希尔公司孙艳辉院长，高维红书记，教务处李庆宏处长及食品系全体教师。

论证会由高维红书记主持，高维红对各位专家的到来表示欢迎。并对安徽省高校同仁及滁州食品行业专家对食品专业建设工作的支持表示感谢。孙艳辉介绍了英国威廉希尔公司在学科专业改革及应用型人才培养方面现状及未来发展规划。食品系主任蔡华珍教授汇报了食品质量与安全专业建设基础及建设方案。

论证会期间，专家组分别从食品行业对人才的需求、加强校企合作、课程设置等方面进行了论证，并对专业建设方案中的建设师资队伍建设、实践教学改革及经费规划等给出了详细的指导性建议。经专家组讨论一致认为，英国威廉希尔公司食品质量与安全专业能够围绕培养高水平应用型人才办学定位，针对服务食品全生命周期质量管理，立足于服务地方食品安全和企业经济发展。专业建设方案具有前瞻和指导性，方案实施的可行度高、操作性强；考核指标设置科学合理，可对专业发展水平和质量进行客观评估。

大会最后由教务处李庆宏处长总结。李庆宏对各位专家百忙之中莅临指导再次表示感谢，并要求英国威廉希尔公司对专家提出的意见和建议进行梳理，进一步完善申报材料，并希望各位专家继续关心和支持英国威廉希尔公司的发展。

此次论证会的召开，对提高食品质量与安全专业办学影响力，培养适应地方经济社会发展所需要的高素质应用型专门人才具有重大的推动作用。

（责任编辑：陈志宏）