食品工程系：16食工专业赴达诺乳业开展认知实习

2017年6月30日上午，2016级食品科学与工程专业59名同学在杜庆飞、周頔两位老师的带领下，参观了位于全椒县经济开发区的安徽达诺乳业有限公司。

    安徽达诺乳业有限公司，位于安徽全椒县城东。公司拥有符合GMP标准的10万级无菌包装车间及国际先进国内领先的喷雾干燥设备，销售网络密布于全国28个省、市、自治区。主要产品有植脂末、烘焙专用原料、冰淇淋粉、炼乳等。

公司相关负责人带领大家参观学习了达诺产品展示厅、化验室、研发中心等区域，并安排专人在每个区域给同学们进行认真详细的讲解，并对同学们提出的问题一一进行解答。通过几个区域的完整参观，使同学们实际感受到了达诺乳业的发展概况、典型产品的生产过程、质量控制等环节，收获颇多。

通过达诺乳业的实地参观，同学们对乳制品的工艺流程、质量控制等有了初步的感受与了解，这将为同学们日后的理论学习提供一定的实践基础。