食品安全系：组织召开2017级食品质量与安全专业新生见面会

9月12日下午，食品安全系组织2017级食品质量与安全专业全体新同学在YF4301召开专业教育及导师制分配会议。该系全体教师参加会议，会议由何晓伟老师主持。

食品安全系主任蔡华珍教授向同学们详细介绍了食品质量与安全专业的起源及发展历程。蔡华珍从专业发展、平台建设、教学科研、师资力量、学生成果、学生活动等几大方面详细介绍了专业情况，使广大同学对所学专业及个人发展方向有了整体认识。2014级食品质量与安全专业方丹丹同学站在个人角度，对三年多来在校学习生活情况及收获向大家做介绍。

会议还为全体同学准备了由学院创客实验室的同学们研发并注册企业及商标的“陌上花”酸奶，以及由学院与安徽盼盼食品有限公司共建的烘焙实验室提供的盼盼烤面包和蒸面包，蔡华珍和贾小丽老师分别对酸奶及烘焙食品开发向同学们做以介绍，大家结合实物展开学习和交流，现场气氛活跃。最后，于士军老师对食安专业2017级本科生导师制工作进行安排和部署。