食品工程系：2017级食品科学与工程专业暑期小学期（认知实习）顺利结束

7月15日下午，2017级食品科学与工程专业暑期小学期（认知实习）总结会在会峰校区YF4301举行，本次实习指导教师及17食工的全体学生参加了此次总结会，会议由刘洋主持。

本次认知实习从7月11号到7月15号结束，为期5天，参访了滁州市不同类型的7家企事业单位。前期，按照分工，参与实习的老师完成了执行计划的编写、实习企业的沟通联系、认知实习指导书编写与刊印、车辆的联系、笔记本与水的购买、费用并报销、成绩汇总、材料归档等工作。  

会上，17食工班的夏玥和杨东东作为学生代表回顾了一周以来所见所闻所思所想所获，并结合个人经历对此次认知实习进行了总结，并对各个接待企业的支持和指导老师们的付出表示感谢。 

教师代表苗文娟和杜庆飞分别作为指导教师总结发言。两位老师结合个人带队经历对此次认知实习进行了总结回顾，对学生们5天来的表现给予了肯定，并对2017级食工专业学生提出了殷切希望，希望大家能不断学习，不断积累，在理论学习的同时更多地向生产学习、向产业学习，为加下来专业知识的学习定下目标。最后，杜庆飞老师还向同学们说明了收缴的材料及时间截点。

本次认知实习的开展，让学生开拓了视野，了解了食品行业的基本情况和产品的生产过程，将为下一步的专业课学习提供有力的帮助。