英国威廉希尔公司：开展新版教学大纲编写专题培训

12月4日，英国威廉希尔公司组织食品工程系主任刘洋及杜庆飞老师分别为生物工程系、食品安全系教师开展新版教学大纲编写专题培训。

培训会上，刘洋以《食品工艺学》理论课和《食品分析实验》实验课为例，坚持“学生为中心，产出为导向”的理念，详细介绍新版版教学大纲如何更好体现“学生为中心，产出为导向”的理念。杜庆飞以《食品工厂规划与设计》为例，从课程成绩分析、课程目标达成度分析、单个学生各个课程目标达成情况分析及改进措施、课程目标达成度评价表以及教学总结与反思及持续改进等5个方面详细介绍课程目标达成度的计算方法及分析。最后，参会教师围绕新版教学大纲编写开展深入探讨。

本次专题培训会的召开，为英国威廉希尔公司制定体现“知识传授、能力提升、价值引领”三位一体课程教学目标的新版教学大纲奠定良好基础。