11月17日， 19食安专业66名同学分别在于士军、吕日琴、贾小丽和龙门老师的带领下，赴安徽达诺乳业有限公司和安徽盼盼食品有限公司开展认知实习。
在安徽达诺乳业有限公司，同学们分别参观了该公司的产品展厅、检验检测中心和研发中心，进一步学习乳品企业中所用到的各种仪器设备、产品质量监控手段，了解企业发展现状与前景。
在安徽盼盼食品有限公司，同学们一起观看盼盼（安徽）食品有限公司的发展历程，进一步熟悉企业的发展历程和企业文化。随后，参观了法式小面包的生产线和研发中心，进一步熟悉相关产品的生产流程及相关设备的构造。
通过实地参观学习公司的发展概况、典型产品的生产过程、质量控制等环节，同学们对所学专业有更加深刻的了解，为下一步专业知识的学习奠定基础。（通讯员：何晓伟）
终审人：朱双杰