为进一步加强教学管理，提高备课质量，规范教学过程中OBE教育理念的融入，提升青年教师教学技能，保证课堂教学效果。3月30日，食品工程系召开青年教师课堂教学基本功比赛，年龄在40周岁以下的专任教师全部参加比赛，比赛由系副主任周頔主持。
比赛过程中，青年教师们充分展示了个人的课堂魅力，精心组织和设计教学内容，在理论阐述的同时还兼顾互动环节，每位教师比赛结束后，蔡华珍和张汆两位教授都进行非常详细的点评。
经过三个小时的激烈角逐，苗文娟、何诗行、吴保林和易国富四名教师脱颖而出，代表食工系参加学院的教学基本功竞赛。本次竞赛不仅为全系教师提供了相互学习和交流的机会，也为提高青年教师课堂教学管理能力起到积极的促进作用。（通讯员：吴保林 审核：孙星）
终审人：叶高