5月14日-16日，食品工程系开展2022届食品科学与工程专业本科毕业论文答辩，本次答辩分成四小组，线下和线上同步进行。
5月14日，校内答辩会上，参加答辩的毕业生首先按照现场抽签顺序依次答辩，在规定时间内阐述自己研究课题的主要内容、设计理念、结果及分析。随后，答辩组成员针对各学生的毕业设计内容进行提问，答辩同学给出相应的回答。最后，专家评委根据毕业设计内容及现场表现指出不足，并提出相应的修改意见。
5月16日，食品工程系举办线上答辩会，校内答辩教师联合企业高级工程师对参与“嘉吉班-卓越嘉人”计划，已经与公司成功签约的两位毕业生马晨、谢永强进行毕业设计答辩，两位毕业生针对答辩组成员提出的相关专业问题一一作答。答辩现场庄严而气氛热烈，学术氛围、科研气息浓厚。答辩全程践行工程教育理念，毕业设计作品丰富。
此次答辩充分展示该专业学生良好的专业素养和精神面貌。展望未来，希望毕业生们秉承校训、志存高远、奋发有为，努力做出卓越成绩回报母校、回报社会。（通讯员：吴保林 审核：孙星）
终审人：叶高