10月28日，食品安全系在逸夫楼分组开展毕业设计（论文）开题答辩会。2023届食品质量与安全专业全部毕业生和食品安全系全体专业教师参加，2020级、2021级食品质量与安全专业部分学生观摩开题答辩。
答辩会上，每位毕业生根据自己的课题，通过PPT详细汇报研究背景、意义、内容、实验方法与实验安排等，答辩组指导教师们针对汇报内容提出问题及改进建议。答辩结束后，指导教师们针对本组学生存在的主要问题进行具体的指导，最后由答辩小组组长总结发言。
开展毕业设计（论文）开题答辩会，帮助毕业生进一步完善毕业设计（论文）试验方案及撰写计划，为后续毕业设计（论文）的顺利开展及撰写奠定基础。（通讯员：吴保林 审核：孙星）
终审人：叶高